Diner Dash: Flo in movimento
Il concetto di base di questa versione del gioco consiste nell'eliminare tutti gli oggetti entro un certo lasso di tempo, rispettando il budget a disposizione. A questo scopo si può scegliere tra diversi scenari iniziali, ognuno dei quali si rivela più difficile dell'altro, mentre si cerca di tenere sotto controllo le spese. All'inizio della sua avventura, Flo si ritrova a lavorare in una tavola calda locale, dove la sua missione è cucinare i migliori piatti e dessert per tutti i clienti. Tuttavia, quando trova lavoro come addetta al bancone, il lavoro si rivela troppo impegnativo per lei, perché deve gestire meglio il suo tempo e completare i compiti ordinati nel più breve tempo possibile. Dopo aver completato con successo la prima parte del suo compito, ha la possibilità di affrontare un altro compito difficile, che consiste nel guidare un carrello per le consegne in giro per la città e consegnare il cibo a tutti i clienti della zona.
Quando si cerca di completare Diner Dash: Flo on the Go!, non c'è da preoccuparsi del fatto che il gioco sia principalmente una simulazione della vita reale del settore della ristorazione, poiché tutte le caratteristiche e le voci del menu funzionano proprio come quelle del ristorante reale, tranne che per il fatto che il gioco offre a Flo un veicolo che può usare mentre è in viaggio. Come nella versione originale del gioco, Flo inizia con una tavola calda usata a basso costo, che utilizza per iniziare il viaggio. La prima parte del gioco consente di acquistare nuove attrezzature per la tavola calda guadagnando denaro eseguendo varie azioni, come ordinare pasti da vari ristoranti o chiedere ai clienti i loro preferiti. È inoltre possibile acquistare potenziamenti per il proprio veicolo e vari regali per diverse categorie, come quelli per le donne, che includono abiti e gioielli.
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