Ricette Odia - Gusto di Odisha: Una guida completa ai cibi tradizionali odia
Odia Recipes - Gusto dell'Odisa è un'app Android gratuita che offre una guida completa ai cibi tradizionali odia. L'app è progettata per promuovere il patrimonio alimentare unico dell'Odisa e renderlo noto a tutti. Le ricette di quasi tutte le categorie di cibi odia sono disponibili in questa app, inclusi piatti vegetariani, non vegetariani, pitha (frittelle), piatti dolci, saga (verdure a foglia) e riso.
La tradizione alimentare dell'Odisa è molto antica e salutare, in quanto vengono utilizzate quantità minori di olio e spezie nella maggior parte delle ricette odia. Le offerte quotidiane sotto forma di 'Maha Prasad' fatte alle sante divinità nell'antico tempio di Lord Jagannath a Puri riflettono il patrimonio alimentare dell'Odisa. L'app è derivata dal sito web OdiaRecipes.com e mira a rendere popolari le ricette odia e renderle accessibili a tutti.
