Recettes Odia - Goût d'Odisha : Un guide complet des plats traditionnels Odia
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Recettes Odia - Goût d'Odisha est une application Android gratuite qui offre un guide complet des plats traditionnels odia. L'application est conçue pour promouvoir le patrimoine alimentaire unique d'Odisha et le faire connaître à tous. Les recettes de presque toutes les catégories de plats odia sont disponibles dans cette application, y compris les plats végétariens, non végétariens, les pitha (crêpes), les plats sucrés, les saga (légumes feuillus) et le riz.
La tradition culinaire d'Odisha est très ancienne et bénéfique pour la santé, car de petites quantités d'huile et d'épices sont utilisées dans la majorité des recettes odia. Les offrandes quotidiennes sous forme de "Maha Prasad" faites aux divinités sacrées dans l'ancien temple du Seigneur Jagannath à Puri reflètent le patrimoine alimentaire d'Odisha. L'application est dérivée du site web OdiaRecipes.com et vise à populariser les recettes odia et à les rendre accessibles à tous.
